[Download] "Les essentiels de l'école de cuisine Alain Ducasse" by Alain Ducasse ~ Book PDF Kindle ePub Free

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eBook details

• Title: Les essentiels de l'école de cuisine Alain Ducasse
• Author : Alain Ducasse
• Release Date : January 21, 2013
• Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,
• Pages : * pages
• Size : 97022 KB

Description

Apprenez à maîtriser les essentiels de l'Ecole de Cuisine Alain Ducasse !


Grâce aux cours de cuisine en pas-à-pas illustrés du Chef Romain Corbière, découvrez les 10 meilleures recettes enseignées à l'École de Cuisine Alain Ducasse : déroulés de recettes, astuces et conseils sur les produits phares de l'école, ainsi que les justes techniques qui y sont associées. Le Risotto aux asperges vertes, le Rouget poêlé tomate, olive, basilic ou encore la Tarte citron, basilic n'auront plus de secret pour les initiés ou les amateurs.

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